Как правильно выбрать мелющий кофе?

При выборе молотого кофе стоит обратить внимание на следующие параметры:

• Степень помола. food.ru nyamkin.ru Каждый способ приготовления напитка требует разной степени помола. nyamkin.ru Например, для френч-пресса подойдёт кофе крупного помола (размер частичек — почти 1 миллиметр), для кофеварки с фильтром — среднего (универсальный вариант), для эспрессо — мелкого (тонкого). nyamkin.ru
• Степень обжарки. nyamkin.ru Чем выше степень обжарки, тем более насыщенным будет вкус напитка. nyamkin.ru Этот показатель всегда указывается на упаковке. nyamkin.ru У кофе со слабой прожаркой вкус более мягкий и нежный, а максимальной обжарки — выраженный, но для некоторых людей может показаться горьким. nyamkin.ru
• Упаковка. food.ru nyamkin.ru Лучше покупать кофе в вакуумной упаковке, чтобы предотвратить окисление. food.ru Также можно выбрать кофе в жестяных банках, но важно правильно выбрать размер контейнера, чтобы сократить содержание в нём воздуха. food.ru
• Производитель. nyamkin.ru Предпочтение стоит отдавать странам с высокотехнологичными производствами и известным брендам. nyamkin.ru

При покупке кофе также стоит обратить внимание на информацию о дате производства и сроках годности. nyamkin.ru