В чем отличие капельного фильтра от других способов приготовления кофе?

Некоторые отличия капельного фильтра (фильтр-кофе) от других способов приготовления кофе:

• Принцип протекания воды через кофе. 1 В фильтре горячая вода течёт сквозь молотые зёрна под действием силы тяжести, без всякого давления. 1 В других способах, например в эспрессо, вода проходит через кофе под высоким давлением. 5
• Помол. 1 Для фильтра используют крупный помол, потому что зёрна обжаривают светлее. 1 Для других способов, например для эспрессо, обычно применяют мелкий помол. 4
• Обжарка. 1 Для фильтра используют зёрна светлой обжарки, чтобы лучше раскрылись оттенки вкуса и аромата. 1 Для других способов, например для эспрессо, обычно применяют зёрна более тёмной обжарки. 4
• Время приготовления. 1 Фильтр-кофе готовится быстрее, чем другие способы. 1 Например, чтобы сварить десяток порций фильтра, уходит около восьми минут, а для приготовления, например, американо, может потребоваться больше времени. 1
• Зерновое разнообразие. 1 Фильтр-кофе можно заварить на двух или четырёх разных зёрнах, в то время как другие способы, например американо, обычно готовят только на одном зерне. 1