Чем отличается кофе, приготовленный в гейзерной кофеварке, от кофе, приготовленного в френч-прессе?

Основное отличие кофе, приготовленного в гейзерной кофеварке и во френч-прессе, заключается в способе заваривания и вкусе напитка. stockmann.ru dzen.ru

Гейзерная кофеварка использует давление, создаваемое паром, для вытеснения воды. stockmann.ru В результате получается кофе с более лёгкой текстурой и ярко выраженными кислотностью и ароматом. stockmann.ru Напиток насыщенный, крепкий, но более мягкий, чем эспрессо. dzen.ru При правильном приготовлении вкус получается бархатистым, с приятной горчинкой. dzen.ru

Френч-пресс позволяет получить насыщенный и ароматный напиток, так как кофейная гуща находится в контакте с водой на протяжении всего времени заваривания. stockmann.ru Вкус мягкий, сбалансированный, без резкой горечи. dzen.ru В зависимости от сорта, ярко раскрываются фруктовые, ореховые или шоколадные ноты. dzen.ru Напиток получается чистым, но при этом более насыщенным, чем фильтр-кофе. dzen.ru

Таким образом, гейзерная кофеварка подходит для любителей насыщенного кофе, а френч-пресс — для тех, кто предпочитает мягкий напиток с насыщенным ароматом. dzen.ru