Как правильно есть сыр камамбер?

Несколько правил, как правильно есть сыр камамбер:

1. Довести сыр до комнатной температуры. www.marieclaire.ru food.ru Перед тем как съесть его без термической обработки, нужно достать продукт из холодильника на 30 минут. www.marieclaire.ru
2. Не срезать корочку. www.marieclaire.ru food.ru Белая плесень на сыре съедобна и придаёт ему вкус. www.marieclaire.ru
3. Разрезать камамбер горизонтально, а не вертикально. www.marieclaire.ru Так внутренняя мягкая часть сыра не вытечет. www.marieclaire.ru

Несколько способов, как можно есть камамбер:

• Добавить в салат. www.marieclaire.ru Камамбер хорошо сочетается с грушей, яблоками, любыми орехами, помидорами, клубникой и листьями салата. www.marieclaire.ru В конце салат можно заправить смесью бальзамического уксуса и оливкового масла. www.marieclaire.ru
• Запечь в духовке. www.woman.ru На промасленный пергамент положить вскрытую головку сыра (со срезанной верхушкой) и запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. www.woman.ru После того как всё будет готово, дать камамберу постоять минут пять и подавать на стол. www.woman.ru Макать в расплавленную массу подсушенный хлеб, помидоры, редис. www.woman.ru
• Сделать фондю. www.marieclaire.ru Для этого нужно отрезать верхнюю часть камамбера и запечь без фольги 10–15 минут. www.marieclaire.ru Переложить сыр в тарелку и окунать в него хрустящий хлеб. www.marieclaire.ru Можно дополнить сырную тарелку виноградом, мёдом и орехами, а хлеб немного натереть чесноком и травами. www.marieclaire.ru