Почему при еде креветок нужно использовать щипцы и ложку, а не вилку?

При употреблении креветок не обязательно использовать щипцы и ложку, а можно использовать вилку. complexbar.ru aif.ru

Креветки принято подавать гостям уже очищенными от панциря. complexbar.ru В таком случае морепродукт едят салатной или коктейльной вилкой. complexbar.ru Если креветки неочищенные, то этикет предлагает употреблять их с помощью вилки и ножа. complexbar.ru Сначала отделяют голову ракообразного при помощи ножа, затем снимают им скорлупу, удерживая креветку вилкой за хвостик. complexbar.ru Затем нужно надрезать брюшко и удалить тёмную полоску — желудочно-кишечный тракт животного. complexbar.ru

Также небольшие креветки можно есть руками: одной рукой держать за голову, второй снять хвостик. art-lunch.ru Для креветок покрупнее понадобятся лопатка и вилка: нужно отделить голову и хвост, затем вытащить из панциря кусочки мяса. art-lunch.ru