В ресторанах высокой кухни блины с икрой могут подавать на миниатюрных блинчиках-оладушках, уложенных стопкой. 1 Если размер позволяет, такой блинчик можно съесть целиком, аккуратно поднеся его ко рту вилкой. 1 Если блин слишком велик, его лучше разрезать на две части. 1

Также в некоторых заведениях блины с икрой могут подавать порционно, уже свёрнутыми с начинкой. 1 В этом случае их едят вилкой и ножом, отрезая небольшие кусочки и не позволяя начинке вываливаться на тарелку. 1

Ещё один вариант подачи — блины из черемухи с чёрной икрой и сметаной. 4 В этом случае в качестве начинки используют чёрную икру, а сами блины делают из черемуховой муки. 4