Как перетирать семена льна для получения максимального количества полезных веществ?

Чтобы получить максимальное количество полезных веществ из семян льна, рекомендуется измельчать их непосредственно перед употреблением. ru.wikihow.com

При механическом измельчении важно контролировать степень помола: слишком крупные частицы снижают биодоступность полезных веществ. rudesignshop.ru Оптимальный размер частиц должен составлять 0,5–1 мм. rudesignshop.ru

Несколько способов измельчения семян льна:

• С помощью скалки. rudesignshop.ru Семена нужно положить между двумя слоями пергамента и аккуратно раскатывать, периодически меняя направление. rudesignshop.ru
• В ступке. rudesignshop.ru ru.wikihow.com Семена растирают небольшими порциями круговыми движениями, постепенно увеличивая давление. rudesignshop.ru
• С помощью молотка. rudesignshop.ru Семена заворачивают в плотный пакет и аккуратно измельчают лёгкими ударами. rudesignshop.ru
• С помощью бытовых приспособлений. rudesignshop.ru Можно использовать блендер, мясорубку, кухонный комбайн. rudesignshop.ru

При измельчении важно избегать перегрева, работать с небольшими порциями и соблюдать условия хранения готового продукта. rudesignshop.ru Рекомендуется использовать перемолотые семена в течение 24–48 часов, хранить их в герметичной таре в холодильнике. rudesignshop.ru