Как отличить варено-мороженые лангустины от сыромороженых при покупке?

Отличить варено-мороженые лангустины от сыромороженых при покупке можно по цвету. telegra.ph

Сыромороженые лангустины имеют характерный тёмно-зеленоватый оттенок, напоминающий цвет морской волны. telegra.ph Это естественный цвет панциря живых лангустинов, которых выловили и сразу заморозили. telegra.ph

Варено-мороженые лангустины отличаются нежным розовым или красноватым цветом, который панцирь приобретает в процессе термической обработки — варки. telegra.ph

Также при выборе лангустинов стоит обратить внимание на внешний вид: панцирь свежемороженых лангустинов должен быть блестящим, целым, без повреждений и пятен. telegra.ph

Ещё один признак — упаковка: она должна быть цельной, без повреждений и снега внутри. food.ru