Вопросы к Поиску с Алисой
Свиная лопатка — это часть туши вокруг переднего плечевого сустава. club.mysamson.ru При покупке можно отличить её от других частей по внешнему виду, например по характерному строению куска: www.bolshoyvopros.ru
Также лопатка — более «мускулистое» мясо. www.bolshoyvopros.ru
Чтобы выбрать качественное мясо, при покупке стоит обратить внимание на следующие параметры: club.mysamson.ru