Как отличить недовыпеченную булочку от готовой?

Несколько способов отличить недовыпеченную булочку от готовой:

• Посмотреть на верхушки булочек. www.wikihow.com Они должны слегка подрумяниться. www.wikihow.com
• Постучать по булочкам. www.wikihow.com Если они пропечены, то будут полыми. www.wikihow.com Для этого можно использовать кончики пальцев. www.wikihow.com
• Воткнуть в булочку шпажку или зубочистку. www.wikihow.com Если она получается чистой, то булочка готова. www.wikihow.com Если она покрыта тестом, то изделию требуется больше времени для приготовления. www.wikihow.com
• Сравнить время приготовления со временем, указанным в рецепте. www.wikihow.com

Также можно использовать термометр для духовок, чтобы узнать истинную температуру в духовом шкафу и скорректировать условия выпечки. www.hlebomoli.ru