Как определить готовность шоколадных маффинов без термометра?

Чтобы определить готовность шоколадных маффинов без термометра, можно использовать следующие методы:

• Проверка с помощью острого предмета. www.bolshoyvopros.ru Подойдёт деревянная палочка, спичка или зубочистка. www.bolshoyvopros.ru Нужно аккуратно проткнуть маффин. www.bolshoyvopros.ru Если на предмете не осталось сырого теста, то выпечка готова. www.bolshoyvopros.ru
• Внешний вид. cakedecorist.com Поверхность маффина не должна быть влажной или выглядеть сырой. cakedecorist.com Также признаком готовности может служить золотистая корочка. mealhome.org
• Проверка нажатием. cakedecorist.com Нужно слегка нажать на верхнюю часть маффина. cakedecorist.com Если она легко пружинит, то выпечка готова. cakedecorist.com Если на маффине осталось углубление, то сердцевина ещё сырая и его нужно запекать дольше. cakedecorist.com
• Проверка выхода из формы. www.bolshoyvopros.ru Если для выпечки используются силиконовые формы, то хорошо пропечённые маффины должны без проблем выходить из них. www.bolshoyvopros.ru

Время приготовления и температура зависят от конкретного рецепта маффинов. cakedecorist.com Рекомендуется начинать с того, что рекомендует рецепт. cakedecorist.com