Несколько идей, как сделать крабовый салат постным, заменив яйца на другие ингредиенты:
- Салат с крабовыми палочками и капустой. 1 Ингредиенты: 300 г крабовых палочек, 200 г капусты, 1 банка кукурузы, пучок зелени, 3 ст. л. майонеза, 0,5 ч. л. соли. 1 Капусту нашинковать и слегка размять руками для мягкости, можно сразу добавить к ней соль. 1 Нарезать крабовые палочки, слить жидкость с кукурузы и мелко нарубить зелень. 1 Перемешать салат и заправить его майонезом по вкусу. 1
- Салат с крабовыми палочками и рисом. 3 Ингредиенты: 200 г крабовых палочек, 200 г консервированной кукурузы, 1/3 стакана сухого риса (или 1 стакан варёного), 1 средний свежий огурец, 4 стебля зелёного лука, 200 г майонеза, соль, 1 ст. л. растительного масла. 3 Отварить рис, чтобы он получился рассыпчатым. 3 Огурец очистить от кожицы, нарезать кубиком. 3 Крабовые палочки разморозить, нарезать кубиком. 3 Зелёный лук измельчить. 3 Соединить в миске крабовые палочки, лук, огурцы, высыпать остывший рис, слитую от сока сладкую консервированную кукурузу, добавить майонез. 3 Перемешать, если нужно, можно немного посолить (пара щепоток). 3
Также постный вариант крабового салата можно приготовить, заправив его растительным маслом. 4