Как можно отличить натуральные красители от синтетических в составе продукта?

Некоторые признаки, по которым можно отличить натуральные красители от синтетических в составе продукта:

• Происхождение. topflavors.ru ssnab.ru Натуральные красители получают из растений или минералов, например из семян, фруктов, овощей, водорослей. topflavors.ru Синтетические красители производятся путём химической реакции и не встречаются в природе. topflavors.ru ssnab.ru
• Содержание витаминов и вкусовых веществ. ssnab.ru В синтетических соединениях нет витаминов и вкусовых веществ. ssnab.ru Натуральные красители, как правило, безопасны и чаще всего полезны для человеческого организма, не имеют запаха. www.fesmu.ru
• Яркость цвета. topflavors.ru www.fesmu.ru Синтетические красители дают яркие и качественные цвета, так как они более устойчивы к технологическим процессам. www.fesmu.ru Естественная окраска натуральных красителей обычно менее яркая по сравнению с искусственной. topflavors.ru
• Растворимость. topflavors.ru olgashishova-school.ru Синтетические красители хорошо взаимодействуют с жидкой средой и растворяются в воде. www.fesmu.ru Натуральные красители могут плохо растворяться в воде. olgashishova-school.ru

У каждого производителя — свой регламентированный состав красителей, который он указывает на упаковке. primedekor.ru