Как можно использовать жженый сахар в кулинарии?

Жжёный сахар в кулинарии можно использовать для разных целей, например:

• Подкрашивания блюд. hlebopechka.ru Жжёный сахар применяют для окрашивания поверхности и мякиша изделий в тёмно-коричневый цвет. hlebopechka.ru
• Придания блюдам вкуса. hlebopechka.ru Жжёный сахар придаёт блюдам сладкий вкус и повышает их калорийность. hlebopechka.ru
• Украшения блюд. hlebopechka.ru Например, им можно украсить манную кашу с фруктами. hlebopechka.ru
• Приготовления карамельного соуса. dzen.ru Он имеет сладковатый вкус и насыщенный карамельный аромат. dzen.ru Соус можно использовать для украшения и добавления в различные блюда, он хорошо сочетается с фруктами, мороженым, пирогами и другими десертами. dzen.ru
• Приготовления глазури для тортов. dzen.ru Также карамельный соус можно добавить в кремы и напитки для придания им более сладкого вкуса. dzen.ru