Как можно использовать замороженный виноград в кулинарии?

Несколько способов использовать замороженный виноград в кулинарии:

• Приготовить компот. ovkuse.ru www.bolshoyvopros.ru Для этого нужно опустить ягоды в ледяную воду, довести до кипения и варить 5–15 минут. www.bolshoyvopros.ru
• Сделать виноградный сорбет. dom.sibmama.ru www.bolshoyvopros.ru Для этого нужно добавить замороженный виноград, не размораживая, в чашу кухонного комбайна и взбить до консистенции сорбета. www.bolshoyvopros.ru Обогатить вкус можно, добавив немного лимонного сока или кленового сиропа. www.bolshoyvopros.ru
• Использовать для салатной заправки. www.gastronom.ru Для этого нужно смешать в чаше блендера виноград, оливковое масло с солью, молотым перцем и свежими пряными травами, например, с листиками розмарина. www.gastronom.ru Измельчить все ингредиенты до однородности и протереть получившуюся смесь через сито. www.gastronom.ru
• Добавить в сальсу. www.gastronom.ru Для этого нужно смешать нарезанные ягоды (косточки удалить) с мелко нарезанным луком, кинзой, халапеньо. www.gastronom.ru Приправить соком лайма, оливковым маслом и солью. www.gastronom.ru Подавать сальсу вместе с чипсами или тостами. www.gastronom.ru
• Использовать для украшения выпечки. www.bolshoyvopros.ru Отдельные виноградинки можно использовать для украшения готовой выпечки, например, пирогов. www.bolshoyvopros.ru

Также ягоды замороженного винограда можно положить в напитки вместо льда. www.gastronom.ru