Несколько способов использовать сыворотку после приготовления домашнего творожного сыра:

• Для выпечки. 3 На сыворотке можно приготовить хлеб, сырные крекеры, булочки, панкейки, пироги, оладьи. 3
• Для приготовления напитка «мажитель». 3 Для этого нужно взбить в блендере клубнику или персик и развести сывороткой. 1 Можно добавить сахар или сироп вместо пюре из ягод. 1
• Для кваса. 1 В сыворотке есть лактоза — молочный сахар, поэтому можно добавить щепотку дрожжей и сделать квас. 1
• Для приготовления первых блюд, холодных супов, в частности окрошки. 3
• Для замачивания орехов или злаков. 2 Это придаст орехам или злакам аромат и пробиотики. 2
• Для полива растений. 1 Процеженную сыворотку можно разбавить водой в соотношении 1:1 и опрыскивать растения, чтобы предотвратить появление мучнистой росы. 2
• Для изменения кислотности почвы. 2 Если нужно вырастить растения, которым требуется больше кислотности, например помидоры, можно добавить сыворотку. 2