Сладкие панировочные сухари из пасхального кулича можно использовать для приготовления различных блюд и десертов, например:

• Пирожное «Картошка». 12 Для рецепта понадобятся: сладкие панировочные сухари (300 г), сгущённое молоко (120 г), сливочное масло (85 г), сахар (70 г), грецкие орехи (50 г), молоко (40 мл), какао-порошок (3 ст. л.). 12 Грецкие орехи нужно поджарить на сухой сковороде и измельчить, смешать с сухарями. 12 В отдельной миске соединить сгущённое молоко, мягкое сливочное масло, сахар и 2 ст. л. какао-порошка, взбить миксером до образования пышной однородной массы. 12 Затем смешать крем с сухарями, по чуть-чуть вливать молоко, каждый раз перемешивая массу. 12 Когда масса станет пластичной и из неё можно будет лепить, сформировать пирожные. 12 Каждое пирожное обвалять в оставшемся какао-порошке, убрать в холодильник на пару часов для стабилизации. 12 Застывшие пирожные можно украсить сверху кремом. 1
• Основа для чизкейка. 4 Для этого нужно смешать сухари панировочные из кулича с небольшим количеством холодного масла, можно добавить одно яйцо. 4 Перемешать, чтобы получить плотное подобие теста. 4 Затем разложить его по дну формы для выпечки и утрамбовать. 4 После этого можно выливать на основу сырный крем для чизкейка и запекать. 4
• Посыпка для тортов и пирожных. 5 Крошкой из кулича можно посыпать торты и пирожные, например, для домашней картошки. 5 Также такой крошкой можно посыпать фруктовый салат или использовать как панировку для фритюра. 5