Замороженный зелёный лук можно использовать в кулинарии для приготовления различных блюд: 2
- Омлетов. 2 Замороженный лук можно обжаривать и добавлять в процессе приготовления блюд. 2
- Запеканок. 2
- Соусов. 2
- Первых блюд. 2 Например, добавлять в супы или борщи. 2
- Несладкой выпечки. 2 Например, использовать для начинки пирожков, но перед этим разморозить и обсушить лук, чтобы избежать излишней влаги. 4
Также замороженный зелёный лук можно добавлять в салаты и винегрет прямо из морозилки. 1
Рецепты с использованием замороженного зелёного лука можно найти на сайте «Овкусе.ру». 3