Scallion и spring onion переводятся одинаково — «зелёный лук», но между ними есть разница. 14

Scallion — это незрелый лук, который собирают до того, как луковица начнёт набухать. 6 Он длинный, тонкий, с прямым стеблем и не имеет большой луковицы внизу. 2

Spring onion — это более зрелая версия скаллиона, у неё есть небольшие луковички у основания. 4 Такие луковицы сажают в конце осени, а собирают следующей весной, отсюда и название — «весенний». 4

Таким образом, scallion и green onion — это одно и то же, а spring onion — это более зрелая версия скаллиона с заметной луковицей на конце. 7