Как и где должна храниться готовая горячая курица гриль до помещения в холодильную витрину?

До помещения в холодильную витрину готовую горячую курицу-гриль нужно охладить. yandex.ru Для этого её следует положить на тарелку или в неглубокий контейнер, чтобы она быстро остыла. vk.com

В дальнейшем курицу можно хранить в холодильнике от 3 до 4 дней при условии надлежащего хранения в пластиковом пакете или закрытом контейнере. yandex.ru Температура должна быть не больше +6 градусов. www.bolshoyvopros.ru

Также курицу-гриль можно заморозить на срок до четырёх месяцев. vk.com www.yahoo.com Для обеспечения безопасности её следует замораживать при температуре -14 °C. vk.com Перед помещением в морозильную камеру рекомендуется разделить курицу на части. vk.com

При хранении пищевых продуктов необходимо строго соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования, сроки годности и условия хранения. {7-host}