Шоколадную колбасу можно хранить в холодильнике в течение не более 7 дней. 1 При этом её нужно плотно завернуть в несколько слоёв пищевой плёнки или убрать в пакет с замком, чтобы предотвратить потерю влаги. 2

Также шоколадную колбасу можно заморозить. 2 В этом случае важно плотно завернуть её в несколько слоёв пищевой плёнки или убрать в пакет с замком. 2 Прежде чем нарезать, шоколадную колбасу размораживают в холодильнике. 2

Ещё один вариант хранения — в морозильной камере. 4 В этом случае колбаска может храниться в холодильнике 1 месяц, а в морозильной камере — 2–3 месяца. 4 При этом её нужно плотно завернуть в пищевую плёнку или убрать в пакет с замком. 2