Как добавление сливочного масла в рис влияет на его вкус и пищевую ценность?

Добавление сливочного масла в рис влияет на его вкус, придавая ему насыщенный маслянистый вкус. www.tastingtable.com В зависимости от типа используемого масла, рис может приобрести острые, солёные или сладкие нотки. www.tastingtable.com

С точки зрения пищевой ценности отварной рис со сливочным маслом содержит, например, такие показатели на 100 г блюда: health-diet.ru

• калорийность — 137,2 ккал; health-diet.ru
• белки — 2,3 г; health-diet.ru
• жиры — 3,8 г; health-diet.ru
• углеводы — 23,6 г; health-diet.ru
• пищевые волокна — 1 г; health-diet.ru
• вода — 69 г. health-diet.ru

Также известно, что рис со сливочным маслом богат такими витаминами и минералами, как кремний (105,8%) и марганец (19,9%). health-diet.ru