Как делать надрезы на слоеном тесте для создания елочки?

Для создания надрезов на слоёном тесте для ёлочки можно следовать такому алгоритму: povar.ru

1. Острым ножом вырезать тесто по форме треугольника, так же, как и размазывали шоколадную пасту. povar.ru Остатки теста отложить в сторону, но не выбрасывать. povar.ru
2. Внизу вырезать столб, а по краям сделать надрезы через каждые 2 сантиметра. povar.ru Вверху (на макушке) немного не дорезать. povar.ru
3. Каждую полоску теста прокрутить 2 раза, так получатся ветви. povar.ru Короткие полосочки, которые расположены сверху, прокрутить 1 раз. povar.ru

Ещё один вариант: www.iamcook.ru

1. Тупой стороной ножа сделать наметку будущей ёлочки, не прорезая тесто до дна. www.iamcook.ru
2. Намеченный треугольник смазать шоколадной пастой, не выходя за края наметки. www.iamcook.ru
3. Накрыть вторым раскатанным пластом теста. www.iamcook.ru
4. Срежьте лишнее тесто чётко по краю будущей ёлочки. www.iamcook.ru
5. Сделайте надрезы толщиной в 2 см, оставляя нетронутой центральную часть, где должен быть ствол ёлочки. www.iamcook.ru

Выбор способа зависит от личных предпочтений и желаемого результата.