Вопросы к Поиску с Алисой
Сурими для крабовых палочек производят из белой рыбы, например, минтая, хека, морского окуня, дальневосточной сардины, скумбрии. ru.wikipedia.org
Также могут использоваться тихоокеанский мерланг, скумбрия, нитеперый лещ, горбыль и сардины. journal.tinkoff.ru