Хлеб в хлебопечения как магазинный ?

Приготовить хлеб в хлебопечке, похожий на магазинный, можно по следующему рецепту: hrizantema-8.livejournal.com

• 500 г муки; hrizantema-8.livejournal.com
• 1 ч. л. соли; hrizantema-8.livejournal.com
• 1 ст. л. сахара; hrizantema-8.livejournal.com
• 1,5 ч. л. сухих дрожжей; hrizantema-8.livejournal.com
• 1 ст. л. растительного масла; hrizantema-8.livejournal.com
• 300 мл воды. hrizantema-8.livejournal.com

Для хлебопечки нужно насыпать все ингредиенты в чашу, установить стандартный режим выпечки массой 1 кг и выбрать корочку по вкусу. hrizantema-8.livejournal.com Хлеб сразу после выпечки достать и выложить на решётку, иначе он станет влажным и клёклым. hrizantema-8.livejournal.com Если нет специальной решётки, можно использовать решётку из духовки. hrizantema-8.livejournal.com Затем накрыть хлеб полотенчиком и дать ему немного «прийти в себя». hrizantema-8.livejournal.com

Стоит учитывать, что добиться вкуса и запаха, как у магазинного хлеба, в домашних условиях может быть сложно, так как технологию промышленного производства в домашних условиях повторить трудно. m.e1.ru