Сейтан — продукт питания, изготовленный из пшеничного белка (также называемого «глютен», «клейковина»). 15 Известен в первую очередь как растительный заменитель мяса. 1

Сейтан едят, используя в любых мясных блюдах вместо мяса, делая эти блюда вегетарианскими или веганскими. 15 Он подходит для риса, макаронных изделий, крупы и картофеля, хорошо сочетается с грибами и водорослями. 3

Вкус сейтана не сильно яркий, но насыщенный. 4 Благодаря особой технологии приготовления, сейтан обладает ароматом и текстурой настоящего куриного мяса. 4

По отзывам покупателей, сейтан вкусный, напоминает отварную курицу. 2 Его можно есть прямо так, жарить, добавлять в салаты, бутерброды. 2