Что такое сейтан? С чем его едят и вкусный ли он?

Сейтан — продукт питания, изготовленный из пшеничного белка (также называемого «глютен», «клейковина»). ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Известен в первую очередь как растительный заменитель мяса. ru.wikipedia.org

Сейтан едят, используя в любых мясных блюдах вместо мяса, делая эти блюда вегетарианскими или веганскими. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Он подходит для риса, макаронных изделий, крупы и картофеля, хорошо сочетается с грибами и водорослями. otvet.mail.ru

Вкус сейтана не сильно яркий, но насыщенный. vk.com Благодаря особой технологии приготовления, сейтан обладает ароматом и текстурой настоящего куриного мяса. vk.com

По отзывам покупателей, сейтан вкусный, напоминает отварную курицу. reviews.yandex.ru Его можно есть прямо так, жарить, добавлять в салаты, бутерброды. reviews.yandex.ru