Что по традиции готовят на хануку?

Некоторые блюда, которые по традиции готовят на Хануку:

• Латкес. dzen.ru eda.ru Картофельные драники, которые подают горячими, обычно со сметаной и яблочным пюре. eda.ru
• Пончики суфганиет. eda.ru Шарики покрыты шоколадной или сахарной глазурью, украшены орехами и сахарной пудрой, а внутри воздушного теста обязательно спрятана сладкая начинка: варенье, взбитые сливки или масляный крем. eda.ru
• Пирог с сыром. dzen.ru eda.ru Молочные и сырные блюда — важный элемент еврейского праздничного стола, в том числе ханукального. eda.ru
• Похлёбка из красной чечевицы. dzen.ru kashevar.com
• Хворост в сиропе. dzen.ru Жареное тесто, пропитанное апельсиновым сиропом. dzen.ru
• Фалафель. dzen.ru Жаренные в масле шарики из нута. dzen.ru
• Из мясных блюд — рубленная говяжья печень, говяжья грудинка в пиве или бараньи голени с пряными травами. kashevar.com