Как отмечают Хануку в разных странах мира?

В разных странах мира существуют свои традиции празднования Хануки. gorskie.ru segodnya.co.il Некоторые из них:

• Италия и Средиземноморье. segodnya.co.il В отличие от привычного ханукального набора из картофельных оладий и пончиков, в этих странах на Хануку готовят молочные блюда: сырные оладьи, блюда с рикоттой, молочные запеканки и другие варианты еды без мяса. segodnya.co.il
• Германия, Франция и Швейцария. segodnya.co.il В ряде еврейских общин этих стран на Хануку принято есть левивот из гречки: гречку перемалывают или разваривают, смешивают с яйцами и жарят в виде оладий. segodnya.co.il
• Румыния. segodnya.co.il Традиционным блюдом еврейских общин Румынии на Хануку являются латкес из локшен — жареные оладьи из лапши, связанной яйцом и обжаренной в масле. segodnya.co.il
• Южная Индия. gorskie.ru Здесь Хануку отмечают приготовлением гулаб джамнуна — шариков из теста на молоке, которые жарят во фритюре, а затем обмакивают в сахарный сироп. gorskie.ru
• Ближний Восток и Северная Африка. segodnya.co.il В этих странах во время Хануки существовал особый праздник, посвящённый женщинам и девочкам — Хаг а-Банот («Праздник дочерей»). segodnya.co.il Чаще всего его отмечали в седьмой или восьмой день Хануки. segodnya.co.il
• Марокко. gorskie.ru segodnya.co.il В некоторых районах этой страны в последний день Хануки дети собирают остатки хлопковых фитилей, которые используют вместо свечей. gorskie.ru На закате при помощи фитилей разжигают большой костёр, и каждая община собирается петь, танцевать и даже прыгать через огонь. gorskie.ru