Что можно сделать из тугого теста, если оно не подходит для лепки пельменей?

Из тугого теста, если оно не подходит для лепки пельменей, можно приготовить, например, чебуреки. m.ok.ru Катать их проще, а в жареном виде недостаток теста не будет заметен. m.ok.ru

Также из такого теста можно сделать мясной рулет. www.bolshoyvopros.ru Для этого нужно раскатать тесто, смазать растительным маслом, фаршем и завернуть в рулет. www.bolshoyvopros.ru Затем варить на пару, как манты, или запечь в духовке, предварительно смазав растительным маслом поверхность изделия. www.bolshoyvopros.ru

Ещё один вариант — раскатать тесто как можно тоньше и порезать на лапшу. vk.com

Перед использованием тугому тесту рекомендуется дать отлежаться, завернув его в пищевую плёнку или пакет не менее чем на полчаса. www.bolshoyvopros.ru m.ok.ru