Варёное яйцо менее калорийное, чем жареное. aif.ru
Калорийность 100 г куриного яйца в зависимости от способа приготовления: dzen.ru aif.ru
- Вареное (вкрутую) — 155 ккал. aif.ru
- Жареное — 196 ккал. aif.ru
Это связано с тем, что при варке в яйцо не добавляют жиры, а при жарке — добавляют, что увеличивает общую калорийность блюда. dzen.ru