В чем особенности приготовления диетической версии заправки для Цезаря?

Особенности приготовления диетической версии заправки для «Цезаря»:

• Использование натуральных продуктов. vk.com Для заправки подойдёт натуральный йогурт, который можно заменить на густой кефир или греческий йогурт. povar.ru
• Регулировка кислотности. vk.com Кислоту йогурта и лимонного сока в составе соуса можно отрегулировать с помощью кленового сиропа или жидкого мёда. vk.com
• Отсутствие яичного желтка. grandkulinar.ru Его заменяет густой греческий йогурт, который обеспечивает такую же насыщенность. grandkulinar.ru
• Приготовление в блендере. eda.ru grandkulinar.ru Все ингредиенты нужно поместить в блендер и взбить на низкой скорости до однородной массы. eda.ru
• Охлаждение. vk.com Пока готовится салат, заправку следует отправить в холодильник, в остывшем виде она особенно вкусная. vk.com