Чем сыр Гауда отличается от Эдама и Маасдама?

Гауда, Эдам и Маасдам — это голландские сыры, которые отличаются по ряду характеристик. milk-west.ru {7-host}

Гауда обладает мягким, слегка сладковатым вкусом и кремовой текстурой. milk-west.ru Молодая Гауда нежная и сливочная, а выдержанная приобретает кристаллическую структуру и более глубокий, насыщенный вкус с карамельными нотками. milk-west.ru

Эдам отличается лёгким ореховым привкусом и плотной структурой. milk-west.ru Его легко узнать по характерной красной восковой корочке, которая сохраняет свежесть сыра и придаёт ему уникальный внешний вид. milk-west.ru

Маасдам славится большими «глазками» и сладковато-ореховым вкусом. milk-west.ru Он отлично подходит для сэндвичей и горячих блюд благодаря своей плавкости. milk-west.ru