Чем скрепить пряничный домик?

Несколько вариантов, чем можно скрепить детали пряничного домика:

• Белковая глазурь. www.bolshoyvopros.ru www.babyblog.ru Для её приготовления нужно взбить 200 г сахара в пудру, затем тщательно взбить её с 1 белком и 1 ч. л. лимонного сока. www.bolshoyvopros.ru Глазурь быстро подсыхает, поэтому склеивать домик нужно сразу же. www.bolshoyvopros.ru
• Растопленный шоколад. www.bolshoyvopros.ru www.babyblog.ru Лучше всего взять белый, он подойдёт и для декора. www.bolshoyvopros.ru Шоколад быстро застывает, поэтому домик не нужно дополнительно держать после склейки. www.babyblog.ru
• Карамельный клей. www.babyblog.ru Для его приготовления нужно уварить 100 г сахара с 2 ст. л. воды до светло-золотистого цвета и загустения. volshebnaya-eda.ru В смесь можно добавить немного лимонной кислоты. www.babyblog.ru
• Ирисковый клей. www.babyblog.ru Для его приготовления нужно сварить 100 г сахара и 2 ст. л. сметаны. www.babyblog.ru В смесь можно добавить немного какао-порошка. www.bolshoyvopros.ru
• Варёная сгущёнка. www.bolshoyvopros.ru Можно использовать готовую сгущёнку из магазина или сварить обычную дома. www.bolshoyvopros.ru

Также для сборки пряничного домика можно использовать сахарную мастику, желейные конфеты, карамель и ириски. volshebnaya-eda.ru