Возможно, имелась в виду кето-панакота, которая отличается от классической панна-котты тем, что готовится без сахара. eshlife.ru
Классическая панна-котта (панакота) в основе имеет сливки и желатин. www.russianfood.com Но существуют и другие варианты десерта, например:
- С добавками: популярны панна-котта с фруктами, ягодами, шоколадом, кофе и другими ингредиентами. www.russianfood.com www.canape-bar.ru
- Цветная: классическая панакота обычно белая, но есть варианты двухслойной и даже многослойной разноцветной панакоты. www.russianfood.com
- Диетическая: в такой панакоте вместо сливок используют яичные желтки и кукурузный крахмал, а вместо сахара — стевию. www.edimdoma.ru