Калорийность вареников с сырой и варёной картошкой отличается:

• Вареники с сырой картошкой имеют калорийность 227 ккал на 100 грамм. 1 Это связано с тем, что в таких варениках мало воды в тесте и мало картофельной начинки. 1
• Вареники с варёной картошкой имеют калорийность 136,9 ккал на 100 грамм. 4

При этом стоит учитывать, что калорийность отварных вареников такая же, как и сырых, так как вода не имеет калорий. 5

Также стоит учитывать, что калорийность одного вареника зависит от его размеров и толщины теста и может отличаться в зависимости от мастерства и целей кулинара. 1