Способы приготовления оладий на дрожжах и обычных отличаются временем, необходимым для готовки. 24

Для оладий на дрожжах тесто нужно приготовить заранее и дать ему подойти в течение часа-полутора. 1 Как правило, сначала на основе дрожжей делается опара, а после вводятся остальные ингредиенты и замешивается тесто. 1

Для обычных оладий на разрыхлителе или соде время готовки меньше: после приготовления теста можно сразу приступать к жарке. 4

Кроме того, оладьи на дрожжах обычно получаются более пышными и воздушными за счёт того, что тесто поднимается. 2

Выбор между способами приготовления зависит от личных предпочтений и свободного времени.