Чем отличаются роллы маки-дзуси от обычных роллов?

Роллы макидзуси отличаются от обычных роллов тем, что это японские роллы, завёрнутые в лист нори. promo.chibbis.ru konnichiwa.ru Блюдо выглядит как небольшие цилиндры из риса, завернутые в нори, омлет или кусочек рыбы. promo.chibbis.ru

Некоторые отличия макидзуси от других разновидностей роллов:

• Хосомаки. promo.chibbis.ru konnichiwa.ru Это тонкие роллы с одним или двумя видами начинки. promo.chibbis.ru Диаметр порций обычно 2–3 сантиметра, а количество кусочков — 6. promo.chibbis.ru
• Фумаки. promo.chibbis.ru konnichiwa.ru Толстые роллы с диаметром около 5 сантиметров и разнообразными начинками в различных комбинациях. promo.chibbis.ru Готовится из большого листа нори. promo.chibbis.ru
• Урамаки. promo.chibbis.ru konnichiwa.ru Отличается тем, что начинка, завёрнутая в лист нори, находится внутри, а рис — снаружи. promo.chibbis.ru Для приготовления используется маленький лист нори или половина большого. promo.chibbis.ru
• Темаки. promo.chibbis.ru Ролл в виде конуса из нори, который заполняется рисом и начинкой на выбор. promo.chibbis.ru Это самый большой ролл из существующих — его длина около 10 сантиметров, что позволяет есть такие роллы без специальных приборов, руками. promo.chibbis.ru