Постные дрожжевые оладьи и сдобные отличаются составом. 4

Постные дрожжевые оладьи готовятся из муки, воды, дрожжей и растительного масла, с добавлением небольшого количества соли и сахара. 4 В таких блюдах не должно быть яиц, молока, кефира, сливочного масла и другой сдобы. 1

В сдобных оладьях используются сливочное масло или маргарин, сметана, молоко, сливки, яйца. 4 Тесто получается тяжёлым, ноздристым и ароматным. 4

Таким образом, основное отличие в том, что в постных оладьях нет сдобных продуктов, а в сдобных они присутствуют.