Плавленые сырки для супа отличаются от обычных плавленых сыров тем, что предназначены для использования в блюдах, в том числе при нагревании. 4 Они более пластичные и отлично растворяются в горячем бульоне, окрашивая суп в молочный цвет. 1

Обычные плавленые сыры, в свою очередь, не предназначены для такого нагревания, и на поверхности супа из них может образоваться неприятная жирная плёнка. 4

Также существуют специальные плавленые сырки для супа, например, с грибами или луком. 15

Таким образом, основное отличие заключается в том, что сырки для супа специально разработаны для использования в блюдах, в то время как обычные плавленые сыры не предназначены для такого нагревания.