Некоторые отличия мясных шариков в классических фрикадельках от фрикаделек в других кухнях мира:

• Состав. 1 В «чистые» фрикадельки обычно добавляют фарш, зелень и специи. 1 Например, в американские митболлы в фарш кладут зелень, специи и сыр. 1 В состав итальянских польпетте входит размоченный хлеб. 1 В Восточной Азии для фрикаделек используют мясо, измельчённое до состояния пасты. 2
• Способ приготовления. 3 Фрикадельки обычно варят в бульоне, а в других национальных кухнях их могут потушить в соусе. 4 Например, шведские фрикадельки (коттбуллар) подают со сливочным соусом или подливой. 5
• Подача. 3 В Италии фрикадельки едят как основное блюдо — просто так или в лёгком бульоне. 15 В Швеции их подают с отварным картофелем, брусничным вареньем или соусом, а также с тонко нарезанными маринованными огурцами. 5