Основные отличия хашбраунов от классических драников:

1. Состав. 1 В базовый хашбраун входят только картофель, жир и соль. 1 В драники может быть множество добавок: яйца, мука или крахмал, тёртый лук, измельчённый чеснок, сало, грибы, иногда даже мясо. 1
2. Технология приготовления. 1 Драники делают из сырого картофеля, а картофель для хашбраунов натирают на крупной тёрке и очень быстро подваривают в слабо кипящей воде. 1
3. Форма. 3 Драники обычно имеют округлую форму, а хашбрауны могут быть и квадратными, и треугольными, а иногда даже в виде небольших шариков или кексов. 5
4. Подача. 1 Драники могут быть основным блюдом, а хашбрауны всегда подаются прямо со сковородки, часто в составе завтрака: с яйцами, сосисками или беконом. 1