Чем отличаются цеппелины от белорусских колдунов?

Цеппелины — блюдо литовской кухни, клёцки из сырого тёртого картофеля с начинкой из мясного фарша (либо творога или других ингредиентов). ru.wikipedia.org Белорусские колдуны — блюдо традиционной белорусской кухни, крупные мясные котлеты в картофельной оболочке, по сути — это картофельные драники с мясной начинкой. www.iamcook.ru finecooking.ru

Основные отличия:

• Картофельная основа: в литовских цеппелинах она изготавливается из отварной и сырой картошки, а белорусские колдуны — только из сырой. www.bolshoyvopros.ru
• Способ приготовления: белорусские колдуны обжариваются, в то время как цеппелины — только отвариваются. www.bolshoyvopros.ru
• Подача: цеппелины подаются со сметаной и поджаркой из сала, а белорусские колдуны — в горячем виде со сметаной и свежей зеленью. ru.wikipedia.org finecooking.ru

Пользователь

Время добавления