Вопросы к Поиску с Алисой
Булочка и плюшка отличаются по составу теста.
Булочка — это хлебобулочное изделие, в основе которого — мука, но могут использоваться добавки (мак, изюм и т. д.) и начинки. www.bolshoyvopros.ru
Плюшка — это сдобная булочка, в состав теста которой, кроме муки, воды, дрожжей и соли, входят куриные яйца, молоко, сахар и растительные жиры. kaluga-hleb.ru