Вкус туркменских дынь, в частности сорта «Туркменка», отличается сладостью, сочностью и лёгкой ноткой мёда. 4
Каждый из известных сортов туркменской дыни, таких как «вахарман», «гурбек», «гуляби», «гаррыгыз», «мыхмансовар», «акгаш» и другие, имеет свои особенности в размере, форме и вкусе, но все они обладают неповторимой сладостью и ароматом. 2
Считается, что изысканный вкус туркменских дынь — результат многовековой селекционной работы бахчеводов, которые создавали сорта, адаптированные к условиям аридной зоны. 1