Чем отличается узбекский машхурда от других восточных каш из маша?

Возможно, имелась в виду разница между узбекской машхурдой и машкичири — кашей из маша. eda.ru dzen.ru

Машхурда — это суп с машем, который относится к узбекской кухне. www.gastronom.ru www.iamcook.ru Обычно готовится с бараниной или говядиной, а также с добавлением риса. www.iamcook.ru Пропорции риса и маша могут быть разными. www.iamcook.ru Машхурду можно сделать мягкой по вкусу, без перца и чеснока, или более пикантной, похожей на грузинский харчо. www.iamcook.ru

Машкичири — это узбекская каша, которая похожа на плов. dzen.ru

Таким образом, машхурда — это суп, а машкичири — каша из маша, и они относятся к разным блюдам узбекской кухни.