Чем отличается турецкий кофе от классического растворимого?

Турецкий кофе и классический растворимый имеют разные характеристики.

Турецкий кофе готовят из молотых зёрен, которые для напитка должны быть очень мелкого помола. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Напиток варят на медленном огне или в раскалённом песке. www.bolshoyvopros.ru yandex.ru В турецкий кофе могут добавлять сахар, молоко или соль. www.bolshoyvopros.ru yandex.ru

Классический растворимый кофе производят из кофейных зёрен, которые измельчают, обжаривают и варят. menunedeli.ru Затем кофейный экстракт высушивают и превращают в гранулы или порошок. menunedeli.ru Растворимый кофе обладает более мягким и нежным вкусом, имеет более длительный срок хранения. menunedeli.ru Однако, проходя интенсивную обработку, такой кофе теряет часть антиоксидантов и кофеина. menunedeli.ru

Таким образом, основное отличие турецкого кофе от классического растворимого заключается в способе приготовления и используемых ингредиентах.