Турецкая сладость cevizli sucuk (джевизли суджук) отличается от других видов сладостей тем, что представляет собой нанизанные на нитку грецкие орешки, залитые натуральным виноградным соком. 1

Для начинки используют грецкие орехи, миндаль, фундук, кишмиш, ядра абрикоса, персика. 4 В Турции сладость продают в вакуумированном виде. 1

От других видов сладостей cevizli sucuk отличается способом приготовления: виноградный сок сгущают мукой, в смесь добавляют грецкие орехи, формируют длинные колбаски и высушивают. 5

Также в Турции для приготовления сладких колбасок используют не только виноградный сок, но и сок смоковницы и практически любых фруктов. 5 Внутрь добавляют не только грецкие орехи, но и арахис, миндаль, фундук, фисташки, шоколад, изюм, финики и сухофрукты. 5