Чем отличается традиционное тесто для роти от теста для обычных лепешек?

Традиционное тесто для роти и обычных лепёшек отличается по составу ингредиентов и способу приготовления resmarket.pro korshop.ru www.om-center.ru .

Тесто для роти делают из пшеничной цельнозерновой муки тонкого помола, воды и соли, причём последний ингредиент могут и не добавлять. resmarket.pro www.om-center.ru Лепёшки жарят без масла на сухой сковороде или в тандыре. www.om-center.ru

Тесто для обычных лепёшек может содержать дрожжи, молоко или йогурт, а также другие продукты, например, яйца, растительное масло, соль и сахар dzen.ru lafoy.ru hlebopechka.ru .

Таким образом, основное отличие заключается в том, что тесто для роти пресное и не содержит соли, а для обычных лепёшек могут использоваться различные дополнительные ингредиенты и методы приготовления.