Чем отличается сырая хреновина от вареной

Сырая хреновина и хреновина с варкой отличаются способом приготовления и сроком хранения. edadeal.ru

Сырая хреновина сразу готова к употреблению, её можно хранить в холодильнике несколько недель. edadeal.ru При этом при кипячении хрен и чеснок изменяют свой вкус, поэтому эти ингредиенты не варят. www.bolshoyvopros.ru

Хреновина с варкой позволяет дольше хранить продукт и сохранять его вкусовые качества. edadeal.ru Тепловая обработка уничтожает микроорганизмы и сохраняет приправу на более длительный срок. edadeal.ru Такой вариант хреновины менее острый, так как тепловая обработка немного смягчает вкус хрена и чеснока. edadeal.ru Хранить такую приправу можно в течение года в прохладном месте. edadeal.ru