Чем отличается содержание белка в красном мясе от белого мяса?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Содержание белка в красном и белом мясе примерно одинаковое. dzen.ru

Однако в красном мясе (говядина, свинина, баранина, некоторые части тушки курицы и индейки) больше белка миоглобина, который придаёт мясу характерный красный цвет. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai eda.ru В белом мясе (грудка курицы и индейки) миоглобин присутствует в небольшом количестве. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai

{{?data.externalData.likes.liked}}{{?data.externalData.likes.count==1}}Вам понравилось{{??}}Вы и ещё {{=data.externalData.likes.count-1}}{{?}}{{??}}{{=data.externalData.likes.count}}{{?}}

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?